巴黎美食絕對是必訪選項之一
這次出發前搜集了網路上許多資料
意外的發現了不少的蔬食餐廳（或是蔬食友善）
加上這次規劃多數時間會在民宿開伙
因此有信心在旅程中的不會餓肚子
這次在巴黎旅行，完美落幕沒讓肚子餓著
這裏分享 5 種方案輕鬆解決用餐問題
給計畫前往巴黎旅行的蔬食朋友
1. [ 巴黎市集覓食 ]
巴黎的市集絕對是覓食的好選項
也是許多旅客會拜訪的景點之一
在親民的市集攤販裡
總會有幾樣代表性的民間美食
首推當然是中東蔬食 Falafel
各種香辛料裹著鷹嘴豆的經典三明治
味道較為辛辣，第一口吃到嘴邊還有點不習慣
如果不嫌遠，再從巴士底市集走到旁邊的瑪黑區
頗具名氣的 L’As du Fallafel 絕對也是推薦首選
抵達陌生環境時，不免總是抱持著好奇心看待
超市和農夫市集，就是可以讓人一探究竟的場所
無論是在市集裡尋覓在台灣不容易獲取的食材
或是帶著未知冒險的心，去品嚐在地小販的家常點心
我想絕對是不會後悔的決定
2. [ 巴黎超市覓食 ]
逛超市也是另一種尋寶的樂趣
在巴黎的許多超市都有賣有機食品
多數的蔬食食品會擺置在有機的櫃位
在 Ledru-Rollin 附近的 Monoprix 蔬食的選擇比較多
在巴黎期間很常買 Sojasun 這品牌的蔬食食品
除了家樂福、Super U Paul Bert 和 Franprix
有機超市 Faidherbe BIO 也有許多蔬食選擇
Faidherbe BIO ｜ FB
11Bis Rue Faidherbe, 75011 Paris, 法國
有機商品是主力之外，蔬食的商品也不少
也會有秤重賣的堅果食品
是多很多樣化選擇的有機超市
如果想要多點料理變化
買現成的食材處理的確省力不少
在旅程中每天都在民宿用完早餐才出門
現成的食品像是羅勒醬、黑橄欖和生菜
在台灣不容易買到的水果也是趁這時候大快朵頤
覆盆莓和藍莓在超市看到絕不錯過
在有機超市也會買堅果類和蔬果汁
以及高植物蛋白質的有機鷹嘴豆
取代在台灣常喝的豆漿補充營養
其實在巴黎吃蔬食，也不如想像中的不便利
超市有很多現成的各種麵包和餅皮
做漢堡、三明治或是墨西哥捲都省時的選擇
義大利麵或是有機杏仁堅果汁
自己下廚便利又健康
比起在巴黎外食一餐都是 15 歐起跳的價格
超市自己採購雖然多花一點時間
仍是性價比最高的選擇
同時又能體驗在地食材的樂趣
3. [ 巴黎蔬食小酒館 ]
除了自己下廚自己做
巴黎市區也有不少蔬食餐廳的選擇
鄰近 Les Halles 站，附近是逛街的鬧區
也是頗具知名的烹飪材料街
附近可以在 La Bovida Magasin Les Halles 買鍋子
G. Detou、Mora 和 Déco Relief 採購甜點材料
知名的有機茶 Løv Organic 也在附近
如果想要逛名牌服飾，這裡也有 COS、agnès b 等等
Brasserie 2eme Art | FB
49 Rue Montmartre, 75002 Paris, 法國
在巴黎最後幾天，想體驗露天小酒館的用餐氣氛
特地在網路上找到的蔬食餐廳
意想不到的夜晚的生意人潮很多
( 是沒料到有這麼多人來蔬食餐廳用餐)
秋天吹著涼風感受隨性聊天的氛圍的確不錯
餐前送了爆米花，另外點了果汁和披薩
薄脆的披薩加上多層次風味的香辛料處理
好吃的料理已經撫慰逛街勞累的心了！
( 這一餐約莫四十幾歐，折台幣近兩千塊 )
4. [ 巴黎蔬食披薩店 Hank Burger / Pizza ]
Hank 蔬食速食店，在巴黎市區有兩間分店
一間是以漢堡為主，另一間是披薩專賣
Hank Burger 位居熱鬧的逛街地點
鄰近地鐵 Rambuteau
如果從瑪黑區開始逛
順路走過去也是可以接受的距離
兩間店的距離其實不算遠
Hank Burger 有許多搭配與組合
可以依照自己的偏好選擇組合
套餐搭配比較划算
主餐漢堡，可以搭配沙拉薯條或是甜點
另外還有一杯飲料
決定好點餐的選擇後，在櫃台先付款即可
取餐是採自助式，店員會叫名字取餐
Hank Pizza 屬性也大致相同
在櫃檯就可以看到不同口味的披薩選擇
套餐也是類似搭配
但是地點稍微較於 Hank Burger 來的偏遠
但是空間環境也比較舒適
到瑪黑區逛街，也不愁在外用餐的問題了！
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Hank Restaurant 官網 | FB
Hank Burger
55 Rue des Archives, 75003 Paris, 法國
Hank Pizza
18 Rue des Gravilliers, 75003 Paris, 法國
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5. [ 巴黎麥當勞蔬食漢堡 ]
這一股蔬食風潮從麥當勞，都有蔬食漢堡就看出眉目
在巴黎街頭和地鐵都大肆宣傳著
麥當勞現在也提供蔬食漢堡了
巴黎市區的分店很多
加上電子化的便利，而且也支援中文介面
真的是非常便利唷！
在巴黎蔬食餐廳比過去多了許多
VOUGE文章（請點連結） 也介紹這股蔬食飲食風潮
連許多高級的餐廳也都推出蔬食友善的餐點
如果有預算，絕對不要錯過品嚐法國美食的機會！
雖然巴黎有不少 Vegan 的餐廳與食品
不過大多數都是有蔥蒜的食物
蔥蒜不吃的選擇，推薦還是自己準備下廚來的便利
這次的巴黎旅行，著實沒有讓美食缺憾
也還有許多巴黎蔬食美食等著大家去挖掘
寫完這篇文章，又喚起對於巴黎的想念
看來下次的旅行應該不會太遠了 🙂
13DAYS_ 